WIR BRINGEN DIR DIE GASTRONOMIE NÄHER!

SEI DABEI BEIM ERSTEN "GASTRO macht KARRIERE" EVENT! 

 



Am 5. Juni 2019 hast du in München die einmalige Möglichkeit, die einzigartigen Facetten der Gastronomie kennenzulernen. 

 

Sichere Dir jetzt dein kostenloses und individuelles Ticket und starte voll durch! 


Überblick

Der "GASTRO macht KARRIERE" Tag ist für jeden, der sich für die Gastronomie interessiert. Für all diejenigen, die bereits in der Branche arbeiten, es vorhaben oder sich nach Weiterbildungsmöglichkeiten umsehen wollen. 

 

Gerade in der Gastronomie werden qualifizierte und ausgebildete Fachkräfte händeringend gesucht. Wir möchten besonders junge Menschen begeistern und Ihnen die Vorzüge und Möglichkeiten innerhalb einer Gastronomie - Laufbahn näher bringen. 

 

Das Thema Gastronomie ist so vielfältig und unterschiedlich, wie die Menschen, die dort arbeiten!



Tagesprogramm - interaktive Betriebsbesichtigungen


Die Teilnehmer können zwischen vier verschiedenen Gastro-Routen wählen. 

Pro Route werden jeweils vier unterschiedliche gastronomische Betriebe besucht. Dort wird den Teilnehmern, anhand von Praxisbeispielen auf abwechslungsreiche Art und Weise, Wissen über die Berufe in der Gastronomie vermittelt. Sie bekommen außerdem einen Einblick in Marketingstrategien, erhalten wichtige Social Media Tipps oder dürfen sogar selbst Hand anlegen. 

 

TOUR A 11-14 Uhr

1. Xaver´s    2.El Gaucho     3.Kull Gruppe - Brenners     4. Paulaner am Nockherberg

 

TOUR B 11-14 Uhr

1. Der kleine Flo   2. Pschorr   3. Hans im Glück - Isarpost  4. Herzog

 

TOUR C 14-17 Uhr BEREITS AUSGEBUCHT!

1. Kull Gruppe-Bar Centrale   2. Schuhbeck   3. Kuffler - Spatenhaus an der Oper   4. L´Osteria

 

TOUR D 14-17 Uhr BEREITS AUSGEBUCHT!

1. Leger am Dom   2. Cotidiano - Promenadeplatz    3. Sallis Kitchen   4. Paulaner Brauhaus

 

*kurzfristige Änderungen vorbehalten

 

 


Abendprogramm

Im Anschluss an die Tages-Touren folgt eine Abendveranstaltung, bei der die Teilnehmer nochmal die Möglichkeit haben, sich mit Experten aus der Branche auszutauschen und zu vernetzen. Zudem werden interessante Speaker über Ihre Erfahrungen in der Gastronomie sprechen. Um den spannenden Tag gebührend abzurunden, feiern wir nach den Vorträgen eine legendäre Gastro-Party mit DJ. Hier können natürlich weiterhin in entspannter Atmosphäre Kontakte geknüpft werden.

 

Paulaner Zentrale - Ohlmüllerstrasse 42, 81541 München

ab 17 Uhr Einlass

17 - 18.30 Uhr Networking auf dem Karriere Marktplatz mit kostenlosen Snacks & Getränken

Aussteller: IHK Akademie, F&B Academy, Hochschule München, BAA Bayerische Akademie für Aussenwirtschaft, Paulaner-Erfolgreiche Wirte, Kull Gruppe, L´Osteria, hocaboo

 

ab 18.30 Uhr "Symposium - Gastro macht Karriere"

Moderator Toni Menges (Moderation,Coaching,Management)  "Faktor Mensch auf dem Weg zu nachhaltigem Erfolg"

Keynotes von je 20 Minuten

Speaker 1 Jessica Lackner (Gastronomie Trainerin & Erfolgscoach) - "Die Rechnung bitte! Mach-Kräftemangel in der Gastronomie"

Speaker 2 Marcus Rösmann (GF Percuma - Coaching & Veranstaltungsbereich) - "Quer denken"

Speaker 3 Olly Masion (mobiler Barkeeper, Coaching & Consulting) - "Gastro SOS -Simple Outstanding Service"

 

Innovationspitches von je 10 Minuten

Talent Garden - der innovative Personalsupport Sibu Aminian, Gründer vom Personaldienstleister Talent Garden

hocaboo - das neue Recruitingtool Alexander Lenk, Chief Operating Office hocaboo

Münchner Kaffee Rösterei - Unternehmungsgründung 

 

Podiumsdiskussion "Ist die Gastronomie für junge Menschen noch attraktiv?", moderiert von Toni Menges

Experte 1 Jürgen Lochbihler, Gastronom "Pschorr" & Schatzmeister DEHOGA Bayern

Experte 2 Edi Altendorfer, F&B Academy Gründer

Experte 3 Maximilian Jakob, Leitung Personal Kull Gruppe

Experte 4 Fabian Stricker, Lehrer Bayerische Akademie für Außenwirtschaft BAA

Experte 5 Louise Kluck, Paulaner EW Erfolgreiche Wirte

Experte 6 Andreas Homann, Student Hochschule München & Kellner

 

ab ca. 21 Uhr Gastro Party mit DJ

 

An der Abendveranstaltung kann jeder kostenlos teilnehmen. Auch diejenigen, die nicht bei den Tages-Touren mitgemacht haben! 


Wenn wir dein Interesse geweckt haben und du Lust hast an dem Tag dabei zu sein, dann sichere dir dein kostenloses Ticket oder schreib uns eine E-Mail an info@gastronomiemachtkarriere.de

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Ein Projekt der Tourismusfakultät der Hochschule München in Kooperation mit der Paulaner Brauerei-Gruppe